【エビの中華風ユッケ】焼肉のタレで作る最強おつまみ

材料2人分

• エビ
  5～10匹(お好みの量)
• A
  焼肉のタレ
  大さじ6
• A
  五香粉
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  紹興酒
  小さじ2(無ければ省略可)

作り方

• 下準備
  エビを流水で洗い、キッチンペーパーなどで水分を拭き取る。背わたを取る。

  
• 1

  A 焼肉のタレ大さじ6、五香粉小さじ1、ごま油大さじ2、紹興酒小さじ2を混ぜ、ジップロックなどの袋に入れる。エビを袋に入れ、殻付きの場合はひと晩、むきエビの場合は半日ほど冷蔵庫で寝かせタレに漬け込む。

  

ポイント

◆漬け込み過ぎるとくどくなってしまうので注意です

作ってみた！

質問