そのままでも！パスタと合わせても！枝豆ベーコンペペロン炒め

材料2人分

• 冷凍枝豆
  100g(さやから出した状態)
• ブロックベーコン
  60g
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• にんにく
  1片
• 鷹の爪
  ひとつまみ
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  冷凍枝豆は解凍してさやから出す。にんにくは薄切りにする。ブロックベーコンは5mm程度の細切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける。

• 2

  香りがしてきたらベーコンを加えて中火で炒める。

• 3

  ベーコン焼き色がついたら枝豆を加え、全体にオイルがいきわたるように加熱する。皿に盛り、ブラックペッパーをかける。

ポイント

にんにくは茶色くなったら取り出してください。 塩で調味し、パスタと合わせるのもおすすめです。

作ってみた！

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