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おつまみに最高!枝豆ベーコンペペロン炒めです。にんにくの香りとピリッとした辛さが病みつきになりますよ。
にんにくは茶色くなったら取り出してください。 塩で調味し、パスタと合わせるのもおすすめです。
冷凍枝豆は解凍してさやから出す。にんにくは薄切りにする。ブロックベーコンは5mm程度の細切りにする。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける。
香りがしてきたらベーコンを加えて中火で炒める。
ベーコン焼き色がついたら枝豆を加え、全体にオイルがいきわたるように加熱する。皿に盛り、ブラックペッパーをかける。
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2024/11/14
2024/11/04
2024/10/14
菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。