そのままでも!パスタと合わせても!枝豆ベーコンペペロン炒め

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2022.01.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 428635

菅智香

無理なく作れる、素材を生かしたシンプルレシピ

おつまみに最高!枝豆ベーコンペペロン炒めです。にんにくの香りとピリッとした辛さが病みつきになりますよ。

    材料

    2人分
    冷凍枝豆 100g(さやから出した状態)
    ブロックベーコン 60g
    オリーブオイル 大さじ1/2
    にんにく 1片
    鷹の爪 ひとつまみ
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    にんにくは茶色くなったら取り出してください。
    塩で調味し、パスタと合わせるのもおすすめです。
    1. 冷凍枝豆は解凍してさやから出す。にんにくは薄切りにする。ブロックベーコンは5mm程度の細切りにする。
    2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて弱火にかける。
    3. 香りがしてきたらベーコンを加えて中火で炒める。
    4. ベーコン焼き色がついたら枝豆を加え、全体にオイルがいきわたるように加熱する。皿に盛り、ブラックペッパーをかける。
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