間違いないおいしさ! 厚揚げにチーズと塩昆布を合わせるレシピです。 おつまみにぴったりのひと品ですよ。
チーズに焼き色がついたら火を止めてもOKです。熱が取れる前にチーズで包むようにしてくださいね。
厚揚げを2cm角に切り、フライパンを中火にかけて焼き色がつくまで加熱して取り出す。
厚揚げのおよそ2倍の大きさになるよう、ピザ用チーズをフライパンに入れ、 塩昆布をひとつまみのせて中火にかける。
チーズに焼き色がついてきたら厚揚げ1つをのせ、チーズで挟むように折り曲げて取り出す。厚揚げの個数分繰り返す。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。