主食
やみつきになるおいしさ♪豚バラとレタスのチャーハン
投稿日2023/03/28
更新日2023/03/28
調理時間15分
レタスのシャキシャキ食感がおいしいチャーハンです。 出来立てを、熱いうちにいただきましょう。
材料1人分
- 炊いたごはん1人分
- 豚バラ肉60g
- レタス1/8個
- 長ねぎ1/2本
- 醤油小さじ1
- 酒小さじ2
- ごま油小さじ2
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
食感を損なわないように、レタスを加えたあとは手早く炒めてくださいね。
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。
- 3
豚バラ肉の色が変わったら長ねぎを加えてさっと炒める。
- 4
炊いたごはんを入れてほぐしながら炒める。
- 5
ちぎったレタス、醤油、酒を加えて全体を混ぜる。 皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
レシピID
456161
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「豚肉」の基礎
「レタス」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
