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    主食

    韓国のりで味が決まる!韓国のりの卵チャーハン

    • 投稿日2024/03/11

    • 更新日2024/03/11

    • 調理時間10

    韓国のりで味が決まる、 簡単なチャーハンのレシピです。 肉なしでも満足度の高いひと皿になりますよ。

    材料1人分

    • 炊いたごはん
      150g
    • 1個
    • 長ねぎ
      1本分(青い部分)
    • 韓国のり
      15g
    • 鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • 小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1
    • ごま油
      大さじ1と小さじ1

    作り方

    ポイント

    卵は先に炒めて取り出しておくと、 卵の火入りを気にせず、ごはんがパラパラになるまで加熱できますよ。

    • 1

      長ねぎはみじん切りにし、卵は溶いておく。

    • 2

      フライパンにごま油小さじ1を入れて中火にかけ、 溶き卵を加えてさっと炒めてすぐに取り出す、

    • 3

      ごま油大さじ1をフライパンに入れて中火にかけ、長ねぎを炒める。

    • 4

      香りが出てきたら炊いたごはんを加えてほぐしながら炒める。

    • 5

      韓国のり、鶏がらスープの素を加えて全体を炒め合わせる。

    • 6

      卵を戻し入れる。 酒、しょうゆを回し入れて全体をさっと炒めたら皿に盛る。

    レシピID

    462387

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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