塩鮭と海苔の和風チャーハン~パルミジャーノ・チーズかけ~

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2014.06.27

分類主食

調理時間: 5分

ID 116975

ゆーりん

1コインのB級ごはん

ほぐした塩鮭と卵を具に、海苔・小ネギ・すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノチーズをトッピングしました。
包丁なし、ハサミだけで調理可能なレシピです。

チャーハン のり シニア ブランチ チャーハン・ピラフ パルミジャーノ・レッジャーノ アイデア料理 時短 簡単

    材料

    1人分
    ご飯 茶碗1膳
    1個
    焼鮭 1/2切れ
    パルミジャーノ・レッジャーノ 10g位
    小ネギ・青のり 適量
    ★醤油 小さじ2
    ★コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    チーズに塩気があるのでチャーハンの味付けは少し薄めに仕上げます。
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    1. 熱したフライパンに大さじ1の油を入れ、卵を炒めます。
      ご飯とほぐした鮭を加えてサッと炒め、醤油とコショウで味を調えます。
    2. パルミジャーノ・レッジャーノはすりおろします。
    3. 1のチャーハンに刻んだ海苔・小ネギ・チーズをトッピングします。
    2 17

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