主食
鮭フレークで簡単！「鮭と卵の炒飯」
投稿日2024/08/12
更新日2024/08/12
調理時間15分
包丁、まな板を使わずに作れる炒飯。簡単で満足度の高い一品！ 休日のお昼ごはんや、長期休みのお昼ごはんにもぴったりです。 サッと作って食べたい時にぜひ。
材料1人分
- ごはん200g
- 卵1個
- マヨネーズ大さじ1
- ごま油大さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 鮭フレーク大さじ2
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
・お好みで刻みねぎやごまをプラスしても美味しいです。
- 1
ボウルに卵を割り、しっかり混ぜる。マヨネーズを加え、更にしっかり混ぜる。
- 2
ごはんを加えて白い粒がなくなるまでしっかり混ぜる。
- 3
フライパンにごま油をひき、ごはんを広げる。全体を炒めてパラパラになったら、鶏がらスープの素を加え、全体を炒める。
- 4
鮭フレークを加えて全体を炒める。醤油を加え、もう一度炒める。
レシピID
488180
質問
作ってみた!
ゆみ2024/08/14 20:46
チャーハン・餃子の鉄板の組み合わせ☝️😁 餃子は市販のものだけど… 鮭と卵の炒飯は、甥っ子と一緒に作りました😄✨ 手順も簡単で…お弁当用に買ってた鮭フレークと足らずは、鮭の切り身を焼いてほぐして…味は、鶏がらスープの素と醤油で整うから中1男子でも作れちゃいました😁 義妹夫婦と婆ちゃんが目を細めて喜んでたのが、嬉しかったんだろう…『大阪、帰ったら、忘れんうちに作る』と張り切ってる甥っ子が可愛くてヘラヘラしてしまう🥰🤣
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おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
