手軽に作れる！空芯菜としめじの中華スープ

材料6人分

• しめじ
  1袋
• 空芯菜
  1袋
• 鶏がらスープの素
  大さじ2
• 酒
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ2
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  しめじを小房に分け、空芯菜をざく切りにする。

• 2

  鍋に水1200ml、しめじ、鶏がらスープの素、酒、しょうゆを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。

• 3

  空芯菜を加えて全体を混ぜる。最後にごま油を加える。

ポイント

最後にごま油を加えることでコクがプラスされます。

作ってみた！

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