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副菜

パンとともに♪アボカドとアンチョビのクリーミーディップ

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  • 5

クリーミーなアボカドとアンチョビの塩気が合わさる、 ディップソースです、 野菜スティックやバゲットにつけていただきましょう。

材料(作りやすい量)

  • アボカド
    1個
  • アンチョビペースト
    3g
  • クリームチーズ
    35g
  • レモン果汁
    小さじ1
  • 牛乳
    小さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 1

    アボカドの皮を剥いて種を取り除き、なめらかになるまで潰しながら混ぜる。

  • 2

    オリーブオイルとアンチョビペーストを合わせ、よく混ぜる。

  • 3

    アボカド、クリームチーズ、レモン果汁、➁、牛乳を泡立て器でよく混ぜる。

ポイント

アボカドは熟してやわらかいものを使用してください。

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