みんな大好き！グリルソーセージのせガーリックバターライス

• 20分

材料2人分

• ジョンソンヴィル オリジナルスモーク
  2本
• 炊いたご飯
  300g
• 玉ねぎ
  1/4個
• にんにく
  2片
• 白ワイン
  大さじ1
• バター(有塩)
  10g
• 醤油
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ2
• 青ねぎ(小口切り)、粗びき黒こしょう
  各適量

作り方

• 1

  玉ねぎは粗めのみじん切りにし、にんにくは薄切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。

• 3

  にんにくに焼き色がつくまで加熱したら取り出す。

• 4

  3のフライパンに玉ねぎを入れて5分炒める。

• 5

  炊いたご飯を加えて中火にし、ほぐしながら炒める。

• 6

  ご飯がパラパラになったら、バター(有塩)を加えて全体を炒め合わせる。

• 7

  バターが溶けたら鍋肌から醤油を回し入れる。全体を炒め合わせ、塩適量(分量外)で味を調えて器に盛る。

• 8

  フライパンを中火にかけ、ジョンソンヴィル オリジナルスモークを入れて焼き色がつくまで焼く。

• 9

  白ワインを加えてアルコール分を飛ばしたら、7にのせる。

• 10

  細かく砕いたにんにく、青ねぎ(小口切り)、粗びき黒こしょうをかける。

ポイント

にんにくは苦くなるのを防ぐため、色付いたら取り出してください。 青ねぎはたっぷり入れるのがおすすめですよ。 #ジョンソンヴィルタイアップ

作ってみた！

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