副菜
おつまみにぴったり！豚なんこつとにんにくの芽のしょうゆ炒め
投稿日2023/10/28
更新日2023/10/28
調理時間10分
なんこつとにんにくの芽で旨味たっぷり！ お店で出てくるようなひと皿ですよ。 お酒と相性ばっちりです。
材料2人分
- 豚なんこつ60g(スライス)
- にんにくの芽70g
- しょうゆ小さじ2
- 塩・こしょう適量
- ごま油小さじ2
作り方
ポイント
しょうゆを加えたあとは焦げやすくなるので、手早く仕上げてくださいね。
- 1
にんにくの芽を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚なんこつの色が変わるまで炒める。
- 3
にんにくの芽を入れて焼き色がつくまでさらに加熱する。
- 4
しょうゆを回し入れ、塩・こしょうで味を整える。
レシピID
470622
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。