副菜
ハレの日に！オリーブとチーズのサラダ
投稿日2023/10/31
更新日2023/10/31
調理時間5分
ハレの日のサラダにぴったりのひと品です。 切って和えるだけでおしゃれな見た目になりますよ。
材料4人分
- きゅうり1本
- パプリカ1/2個
- オリーブ40g
- チェダーチーズ50g(固形)
- オリーブオイル大さじ3
- レモン果汁小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
ポイント
オリーブは塩気とえぐみが少ないものを選びましょう。
- 1
きゅうりは厚み2cmのイチョウ切りにひ、チェダーチーズは1cm角に切る。
- 2
パプリカはきゅうりと同じ大きさに切り、オリーブは厚さ5mm程度の幅に切る。
- 3
すべての食材とオリーブオイル、レモン果汁、塩を合わせる。
レシピID
470633
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。