主食
シンプルが一番！ムール貝のワイン蒸し
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質6.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シンプルなムール貝のワイン蒸しです。 少ない調味料でもムール貝の旨味だけでおいしく仕上がりますよ。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
- 3
にんにくの香りがしてきたらムール貝、白ワインを加えて中火にし、蓋をする。
- 4
3分程度加熱し、ムール貝に火が通ったら塩で調味する。
ポイント
塩は味を確認してから加えるようにしてください。
レシピID：471200
更新日：2023/11/10
投稿日：2023/11/10
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