捨てないで！ブロッコリーの茎のきんぴら

材料

• ブロッコリーの茎
  1本分
• みりん
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 1

  ブロッコリーの茎を薄切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ブロッコリーの茎を炒める。

• 3

  焼き色がついたらみりん、しょうゆを回し入れてさっと炒める。

ポイント

ブロッコリーの茎はなるべく薄く切ってください。

作ってみた！

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