ブロッコリーの茎を使う、きんぴらのレシピです。 お弁当のおかずにおすすめですよ。
ブロッコリーの茎はなるべく薄く切ってください。
ブロッコリーの茎を薄切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、ブロッコリーの茎を炒める。
焼き色がついたらみりん、しょうゆを回し入れてさっと炒める。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。