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副菜

おいしい食感♪エルバステラのコーン炒め

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  • 10

エルバステラはイタリアでよく食べられている食材です。 歯ごたえがあるので、炒め物のするとおいしくいただけますよ。

材料2人分

  • エルバステラ
    70g
  • コーン缶
    50g(缶汁を切った状態)
  • にんにく
    1片
  • しょうゆ
    小さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ2

作り方

  • 1

    にんにくは薄切りにし、エルバステラは食べやすい長さに切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。

  • 3

    にんにくの香りがしてきたら中火にし、エルバステラ、コーン缶を加える。

  • 4

    全体にオイルを絡めるように炒め合わせる。

  • 5

    しょうゆを回し入れてさっとさっと混ぜる。

ポイント

ベーコンを加えるのもおすすめですよ。

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作ってみた!

質問

  • ピコイナ
    ピコイナ

    2024/03/24

    エスバステラはどこで手に入りますか?見たことも無く初めて聞きました。
菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント

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