マーラージャンで本格派！シンプルチャーハン

長ねぎは粗めのみじん切りにする。 卵は溶き、チャーシューは2cm程度の大きさに切る。

フライパンにごま油小さじ1を入れて中火にかける。 卵液を入れてさっと加熱し、すぐに取り出す。

フライパンにごま油小さじ2を入れて中火にかけ、長ねぎ、炊いたごはんを入れる。 ごはんがパラパラになるまで加熱する。

チャーシュー、マーラージャン、鶏がらスープの素を加えて全体を炒め合わせる。

卵を戻し入れて全体を炒め合わせて皿に盛る。