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ねりゴマをたっぷり使うレシピです。栄養たっぷり!暑い日に食べたくなるひと品です。
みりんは煮切ってから使用してください。
みょうがは薄切りにして水にさらし、水気をしっかり切る。
小ねぎは小口切りにする。
耐熱皿にみりんを入れて電子レンジ600Wで1分加熱し、ねりごまとよく混ぜ合わせる。 めんつゆを加えてさらに混ぜる。
そばを表示通りにゆで、冷水でしめる。
そばと③を混ぜ合わせる。
皿に盛り、みょうが、小ねぎ、白いりごまをのせる。
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2024/10/19
2024/10/16
2024/10/15
菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。