主食

ごま好き必見!ねりごま和えそば

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物71.5g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質65.8g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ねりゴマをたっぷり使うレシピです。栄養たっぷり!暑い日に食べたくなるひと品です。

材料1人分

  • そば
    1人分
  • みょうが
    1個
  • 小ねぎ
    1/3袋
  • みりん
    大さじ2
  • ねりごま
    大さじ3
  • めんつゆ
    大さじ3(3倍濃縮)
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    みょうがは薄切りにして水にさらし、水気をしっかり切る。

  • 2

    小ねぎは小口切りにする。

  • 3

    耐熱皿にみりんを入れて電子レンジ600Wで1分加熱し、ねりごまとよく混ぜ合わせる。 めんつゆを加えてさらに混ぜる。

  • 4

    そばを表示通りにゆで、冷水でしめる。

  • 5

    そばと③を混ぜ合わせる。

  • 6

    皿に盛り、みょうが、小ねぎ、白いりごまをのせる。

ポイント

みりんは煮切ってから使用してください。

作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2025/05/09 22:43

    ユーザー友の楽キチさんが美味しそうに作られていました! 楽キチさんのお気に入りの佐々長の麺つゆを取り寄せました😊 茗荷、刻みネギ、ごまもたくさんかけて爽やかになり、とても美味しくいただきました! ねりごま和えそば、これからの季節に合いますのでまた作りたいです⭐️ 麺つゆもとても美味しく、教えていただいて良かったです! 楽キチさん、美味しさ共有嬉しいです💕レシピのご紹介ありがとうございます⭐️ 菅智香さん、いつも素敵なレシピありがとうございます😊
    キャピタンの作ってみた!投稿(ごま好き必見!ねりごま和えそば)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/05/01 14:08

    練りごま和え蕎麦💛💫✨ はーい♪ごま好きさんっ💜🙋‍♀️💫✨ 練りごまたっぷりの甘味のあるタレ💛に、茗荷が爽やかで、たっぷり青ネギの薬味と、+炒りごま💛がプチプチで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 3倍のはなかったけど、お気に入りの岩手の佐々長のめんつゆを使ったよ〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったし、これからの季節にもピッタリで、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ごま好き必見!ねりごま和えそば)

質問

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