調味料

あると便利♪新にんにくのオイル漬け

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新にんにくを大量消費できるレシピです。にんにくはそのまま食べたり、パンに塗ったりしておいしくいただけます。 オイルもおいしくなっているのでパスタに使用するのがおすすめですよ。

材料(作りやすい分量)

  • 新にんにく
    6個
  • ローズマリー
    2枝
  • 鷹の爪
    ひとつまみ
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    新にんにくの皮を剥く。

  • 2

    フライパンに新にんにく、ローズマリー、鷹の爪を入れる。

  • 3

    新にんにくが浸かるまでオリーブオイルを注ぎ入れ、中火で15分加熱する

ポイント

密閉できる清潔な容器に入れて保存してください。

作ってみた!

質問

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菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント

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