やみつき！オクラのねぎだれ和え

オクラはガクを取り、半分に切る。

小ねぎを小口切りにする。

小ねぎ、すりおろしにんにく、鶏がらスープの素、白いりごま、ごま油大さじ2、塩を混ぜる。

フライパンにごま油小さじ1を入れて中火にかける。

オクラを入れ、焼き色がつくまで加熱する。

オクラが熱いうちに③に入れ、粗熱を取れたら冷蔵庫で冷やす。