メインの具材はひとつだけ！まいたけおにぎり

材料2人分

• ごはん
  160g
• まいたけ
  40g
• しょうゆ
  小さじ2
• みりん
  大さじ1
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 1

  まいたけは細かく割く。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、まいたけを加熱する。

• 3

  まいたけに焼き色が付くまでしっかり加熱する。

• 4

  しょうゆとみりんを加えてさっと炒め合わせて火を止める。

• 5

  温かいごはんと合わせて成形する。

ポイント

お弁当などですぐに食べない場合は、雑菌の繁殖を防ぐのが鉄則。素手ではなく、清潔なラップや使い捨ての調理用手袋を使って握るのが安心です。また、一度口をつけたものは菌が増えやすいため、食べ残したものをあとから保存して食べるのは避けてください。

作ってみた！

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