主食
あさり缶で簡単！＊あさりと舞茸の炊き込みご飯＊
投稿日2019/11/10
更新日2019/11/10
調理時間5分(炊飯時間は除く)
あさり缶です簡単に出来ちゃいます！ あさりと舞茸の旨味に、ごま油の風味が最高！ おかわり必須です^ ^ 薬膳効果 ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに ☆あさり...体の余分な熱を取る、疲労回復、胃の痛みに、イライラに
材料（2合分）
- 米2合
- あさり缶(水煮)1缶(180g入り)
- 舞茸1パック
- A昆布茶か昆布だしの素小さじ2
- Aみりん大さじ1
- A塩小さじ1/2
- ごま油ひと垂らし
作り方
ポイント
ごま油の代わりにバターを加えても美味しいですよ^ ^
- 準
米を研いでおく。 舞茸→食べやすく裂く。 あさり缶(水煮) →あさりと缶汁を分ける。
- 1
炊飯器の内釜に米と、あさり缶の缶汁とA 昆布茶か昆布だしの素小さじ2、みりん大さじ1、塩小さじ1/2を入れてから、目盛より若干少なく水を入れ、舞茸を乗せ、ごま油を垂らして炊く。
- 2
炊き上がったらあさりを混ぜ込んで出来上がり！
レシピID
382259
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)