こま切れ肉でOK！豚肉ときのこの炊き込みごはん

材料（米2合）

• 米
  2合
• 豚こま切れ肉
  200g
• しめじ
  60g
• まいたけ
  60g
• めんつゆ
  大さじ2
• 酒
  大さじ2
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  米を研ぎ、30分～1時間浸水させてザルに上げる。

• 2

  豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切る。

• 3

  しめじ、まいたけを小房に分ける。

• 4

  炊飯釜に米、めんつゆ、酒を加える。

• 5

  炊飯器の目盛りまで水を入れ、豚こま切れ肉、しめじ、まいたけをのせて通常モードで炊飯する。

• 6

  しゃもじで全体を混ぜる。

• 7

  器に盛り、お好みで白いりごまを散らす。

ポイント

水は調味料を入れたあとに加えてください。水を入れてから調味料を入れると水分量が多すぎてベチャッとしてしまう可能性があります。

作ってみた！

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