子どもがパクパク食べる！豚ひき肉とピーマンのおにぎり

材料1人分

• ごはん
  180g
• 豚ひき肉
  50g
• ピーマン
  1個
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 酒
  小さじ1
• しょうゆ
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ピーマンを5ｍｍ～1cmの角切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚ひき肉を加える。

• 3

  豚挽き肉をほぐしながら加熱し、酒を加える。

• 4

  汁気が飛んだら、ピーマン、鶏ガラスープの素、しょうゆを加えてさっと炒め合わせたら火を止める。

• 5

  温かいごはんを加えて全体を混ぜ、おにぎりの形に成形する。

ポイント

手作りおにぎりは菌が繁殖しやすい料理です。手作りする際はできるだけ当日炊いたごはんを使いましょう。 また素手で触るのは避け、使い捨てのビニール手袋やラップを使用してください。ビニール手袋でおにぎりを作る際は、作っている最中に髪や顔を触らないようにするのも大切です。

作ってみた！

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