主菜
合わないわけがない！「カレー焼きサバの福神漬けタルタル」
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質28.0g
- たんぱく質18.5g
- 糖質15.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ありそうで無かった？？？ カレー焼きサバの福神漬けタルタルを作ってみました〜（＾◇＾） 「カレー×福神漬け」 合わないはずがない😏✨ カリッと焼いたスパイシーなサバに 甘酸っぱいタルタルがたまらない！ ご飯との相性も抜群です🍚🍚🍚 ポリポリとした食感が楽しいので 食欲のない日でもモリモリいけるかも〜？🔥☺
作り方
- 1
骨取り塩サバはキッチンペーパーで表面の水分を優しく拭き取りる。カレー粉を指の腹で擦りつけるように両面になじませ、片栗粉を叩きつけるように薄くまぶす。
- 2
油を中火で熱し、①を両面焼き色がつくまで焼く。焼いている間に水気をしっかり絞った福神漬けとマヨネーズを混ぜ合わせて福神漬けタルタルを作っておく。
- 3
サバを器に盛り、福神漬けタルタルをのせる。
ポイント
サバは表面の水分を拭き取ってあげると臭みがおさえられます。また、焼く際は皮目から焼くとキレイな仕上がりになります。
レシピID：508710
更新日：2025/08/14
投稿日：2025/08/14
