3分でパパっと簡単「味噌ラーメン風そうめん」替え玉必須？！

材料1人分

• 素麺
  90g(乾麺)
• お湯
  適量(ゆでる用)
• お湯
  300ml(スープ用)
• ロースハム
  1~2枚
• コーン缶
  大さじ2
• 有塩バター
  5g
• 刻みネギ
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量
• A
  合わせ味噌
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  小鍋でお湯を沸騰させ、素麺をパッケージの表記通りゆでる。

  
• 2

  器にA 合わせ味噌大さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れ、お湯300mlを少しずつ加えながら混ぜ合わせておく。

  
• 3

  ①がゆで上がったらザルにあげ、②に加える。お好みでロースハム、コーン缶、刻みネギ、有塩バターをトッピングし、粗挽き黒こしょうをふる。

ポイント

冷や麦や中華麺でも美味しく作れますよ♪

作ってみた！

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