主菜

フライパンで簡単!焼き銀鮭

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物0.1g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質0.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつでも安い銀鮭を、魚焼き器を使わないて、フライパンで美味しく焼きました。

材料2人分

  • 銀鮭
    2切れ
  • 少々

作り方

  • 下準備
    銀鮭を軽く洗って、小骨をしっかり抜く。 塩を軽く振ってしばらく放置。 水が出てきたらキッチンペーパーを上から抑えて取る。

    フライパンで簡単!焼き銀鮭の下準備
  • 1

    フライパンに油少々をひき、銀鮭を置いて火を点ける。(強火) パチパチと音がしだしたら中火にして蓋をする。

    フライパンで簡単!焼き銀鮭の工程1
  • 2

    3分で反して蓋を戻して2分蒸し焼き。

    フライパンで簡単!焼き銀鮭の工程2

ポイント

小骨取りはお好みで。

作ってみた!

  • メイプル
    メイプル

    2021/06/22 20:51

    おいしかった😊 魚の焼き加減、わかりやすかった😄 ごちそうさま!
    メイプルの作ってみた!投稿(フライパンで簡単!焼き銀鮭)

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