主菜
フライパンで簡単！焼き銀鮭
投稿日2021/03/31
更新日2021/03/31
調理時間5分
いつでも安い銀鮭を、魚焼き器を使わないて、フライパンで美味しく焼きました。
材料2人分
- 銀鮭2切れ
- 塩少々
作り方
ポイント
小骨取りはお好みで。
- 準
銀鮭を軽く洗って、小骨をしっかり抜く。 塩を軽く振ってしばらく放置。 水が出てきたらキッチンペーパーを上から抑えて取る。
- 1
フライパンに油少々をひき、銀鮭を置いて火を点ける。(強火) パチパチと音がしだしたら中火にして蓋をする。
- 2
3分で反して蓋を戻して2分蒸し焼き。
レシピID
410053
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「鮭」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
