レシピサイトNadia
    汁物

    うま味で減塩!豆腐とわかめのお味噌汁

    • 投稿日2021/05/15

    • 更新日2021/05/15

    • 調理時間5

    出汁の素の代わりに味の素を減塩!

    材料2人分

    • 豆腐
      150g
    • 乾燥わかめ
      2つまみ
    • 味噌
      大さじ1
    • 味の素
      7振り
    • 350ml

    作り方

    ポイント

    豆腐も味噌も沸騰させない。

    • 豆腐を水平に3等分縦横に6等分にさいの目切り

      うま味で減塩!豆腐とわかめのお味噌汁の下準備
    • 1

      水に豆腐、乾燥わかめ、味の素を合わせて火を点ける。

      うま味で減塩!豆腐とわかめのお味噌汁の工程1
    • 2

      沸騰する手前で弱火にして味噌を溶いてひと煮立て。

      うま味で減塩!豆腐とわかめのお味噌汁の工程2
    レシピID

    412706

    質問

    作ってみた!

    「みそ汁」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「豆腐」の基礎

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History