主菜
フライパンで簡単！銀鮭ソテー
投稿日2021/06/02
更新日2021/06/02
調理時間5分
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（37）
銀鮭を洋風にソテーしました。
材料1人分
- 銀鮭1切れ
- 塩・黒胡椒各少々
- ガラムマサラ少々
作り方
ポイント
ブラックペッパーとガラムマサラはたっぷり掛けましょう
- 準
銀鮭を軽く洗って、皮を削いで、小骨をしっかり抜く。 塩を軽く振ってしばらく放置。 水が出てきたらキッチンペーパーを上から抑えて取る。 塩・黒胡椒、ガラムマサラを振る。
- 1
フライパンに油少々をひき、銀鮭を置いて火を点ける。(強火) パチパチと音がしだしたら中火にして蓋をする。
- 2
3分で反して蓋を戻して2分蒸し焼き。
レシピID
413785
「鮭」の基礎
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。