主食

うな丼(ひつまぶし) レンジでたれ作り~

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  • エネルギー448kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質23.5g
  • 糖質8.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かば焼きのたれを再現。 我が家のうな丼はたれたっぷり。長蒲焼だとたれは1袋なのでこれでOK。

材料2人分

  • うなぎ(蒲焼)
    1匹
  • 醤油・酒・みりん・砂糖
    各大さじ1
  • オイスターソース
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    うなぎ(蒲焼)を細切りにする。(骨が多い時でもこれで骨切りになります)

    うな丼(ひつまぶし) レンジでたれ作り~の下準備
  • 1

    醤油・酒・みりん・砂糖、オイスターソースを合わせて、添付たれも加えて、レンジ600wで1分加熱する。

    うな丼(ひつまぶし) レンジでたれ作り~の工程1
  • 2

    うなぎを和えて、レンジ600wで1分加熱する。 ご飯に盛り付ける。

    うな丼(ひつまぶし) レンジでたれ作り~の工程2

ポイント

わさびとあおさと小ねぎをトッピング!

作ってみた!

質問

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