うな丼(ひつまぶし) レンジでたれ作り~

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2021.07.27

分類主食

調理時間: 5分

ID 417999

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

かば焼きのたれを再現。
我が家のうな丼はたれたっぷり。長蒲焼だとたれは1袋なのでこれでOK。

    材料

    2人分
    うなぎ(蒲焼) 1匹
    醤油・酒・みりん・砂糖 各大さじ1
    オイスターソース 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    わさびとあおさと小ねぎをトッピング!
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    1. うなぎ(蒲焼)を細切りにする。(骨が多い時でもこれで骨切りになります)
    2. 醤油・酒・みりん・砂糖、オイスターソースを合わせて、添付たれも加えて、レンジ600wで1分加熱する。
    3. うなぎを和えて、レンジ600wで1分加熱する。
      ご飯に盛り付ける。
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