【絶品♡鰻たま丼】スーパーの鰻を美味しく調理！

材料2人分

• うなぎの蒲焼
  1匹(スーパーで売っているもの)
• 付属のたれ
  1袋
• 市販の蒲焼きのたれ(うなぎ用)
  大さじ2
• A
  卵
  4個(2個×2名分として使用)
• A
  白だし
  小さじ4(小さじ2×2名分として使用)
• A
  水
  大さじ2(大さじ1×2名分として使用)
• 温かいごはん
  丼2膳分
• 市販の蒲焼きのたれ(ごはん用)
  適量
• 山椒
  お好みで

作り方

• 下準備
  スーパーで買ったうなぎの蒲焼の頭と尻尾の部分を切り落とし、水で洗い、元々ついているタレを取る。 キッチンペーパーでよく水気を拭き取る。

  
• 1

  A 卵4個、白だし小さじ4、水大さじ2を混ぜて、卵焼き器で焼きだし巻き卵を2本作る。

• 2

  耐熱皿にアルミホイルを敷き、下準備をしたうなぎを乗せて、トースターで3分焼く。

  
• 3

  一度取り出し、付属のたれをハケで塗り、再度トースターで5分焼く。

  
• 4

  お重に温かいごはんを入れ、市販の蒲焼きのたれ(ごはん用)をかける。その上に②・だし巻き卵を乗せ、市販の蒲焼きのたれ(うなぎ用)蒲焼のタレをうなぎに塗る。お好みで山椒をふる。

  

ポイント

うなぎは大きめのもの1匹を2名で分けて盛り付けています。

作ってみた！

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