おうちでキャンプ飯！ミニまきまきパン

材料2人分

• シャウエッセン
  6本
• 強力粉
  60g
• 薄力粉
  20g
• ドライイースト
  小さじ1/2
• 砂糖
  小さじ1
• 牛乳
  50ml
• 塩
  小さじ1/2
• バター
  5g

作り方

• 下準備
  強力粉、薄力粉を良く混ぜる。 牛乳をレンジ600w20秒温め、ドライイースト、砂糖を混ぜて加える。

  
• 1

  ヘラで混ぜる。 粉がなくなったら、塩、バターを折りこむ。

  
• 2

  耐熱袋に入れてこねる。 レンジ200w30秒温めて一次発酵。

  
• 3

  6等分にして丸めて30分休ませる。 オーブンを200度に予熱開始。

  
• 4

  つぶして長く伸ばす。

  
• 5

  シャウエッセンに巻いて、オーブンで15分焼く。

  

ポイント

シャウエッセンとシャウエッセンホットチリ使用 お好みで焼く前に卵黄を塗る。私は卵が無駄なのでメープルシロップを塗りました。

作ってみた！

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