おうちでキャンプ飯!ミニまきまきパン

60

2021.09.11

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID 421433

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

BBQのまきまきパンをシャウエッセンで小さく再現
イースト不要のねじねじパンをちょっと美味しく小さく家で再現。
イーストを使って柔らかいまきまきパンに!

    材料

    2人分
    シャウエッセン 6本
    強力粉 60g
    薄力粉 20g
    ドライイースト 小さじ1/2
    砂糖 小さじ1
    牛乳 50ml
    小さじ1/2
    バター 5g

    作り方

    ポイント

    シャウエッセンとシャウエッセンホットチリ使用
    お好みで焼く前に卵黄を塗る。私は卵が無駄なのでメープルシロップを塗りました。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 強力粉、薄力粉を良く混ぜる。
      牛乳をレンジ600w20秒温め、ドライイースト、砂糖を混ぜて加える。
    2. ヘラで混ぜる。
      粉がなくなったら、塩、バターを折りこむ。
    3. 耐熱袋に入れてこねる。
      レンジ200w30秒温めて一次発酵。
    4. 6等分にして丸めて30分休ませる。
      オーブンを200度に予熱開始。
    5. つぶして長く伸ばす。
    6. シャウエッセンに巻いて、オーブンで15分焼く。
    0 44

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