主食
おうちでキャンプ飯！ミニまきまきパン
投稿日2021/09/11
更新日2021/09/11
調理時間60分
ＢＢＱのまきまきパンをシャウエッセンで小さく再現 イースト不要のねじねじパンをちょっと美味しく小さく家で再現。 イーストを使って柔らかいまきまきパンに！
材料2人分
- シャウエッセン6本
- 強力粉60g
- 薄力粉20g
- ドライイースト小さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 牛乳50ml
- 塩小さじ1/2
- バター5g
作り方
ポイント
シャウエッセンとシャウエッセンホットチリ使用 お好みで焼く前に卵黄を塗る。私は卵が無駄なのでメープルシロップを塗りました。
- 準
強力粉、薄力粉を良く混ぜる。 牛乳をレンジ600w20秒温め、ドライイースト、砂糖を混ぜて加える。
- 1
ヘラで混ぜる。 粉がなくなったら、塩、バターを折りこむ。
- 2
耐熱袋に入れてこねる。 レンジ200w30秒温めて一次発酵。
- 3
6等分にして丸めて30分休ませる。 オーブンを200度に予熱開始。
- 4
つぶして長く伸ばす。
- 5
シャウエッセンに巻いて、オーブンで15分焼く。
レシピID
421433
質問
作ってみた!
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「オーブン」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
