本格辛～い韓国たれ！トッポギ
主食
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投稿日2021/11/05
更新日2021/11/05
調理時間10分
辛～いけど旨～いたれを作りました。
材料2人分
- トッポギ100g
- キムチ50g
- 葱10cm
- Aコチュジャン、キムチの素各小さじ1
- A醤油、みりん、砂糖、純正ごま油各小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aにんにく生姜チューブ各5mm
- A塩、こしょう各少々
- A水50ml
作り方
ポイント
かどや「純正ごま油」使用。 お好みで水あめやはちみつなどを小さじ1加えてとろみアップ。 コチュジャンとキムチとキムチの素でコクと辛さとうま味のあるたれ出来ました。
- 準
キムチを千切り、葱を小口切り。 小鍋にキムチ、葱、A コチュジャン、キムチの素各小さじ1、醤油、みりん、砂糖、純正ごま油各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにく生姜チューブ各5mm、塩、こしょう各少々、水50mlを合わせて軽く煮る。
- 1
トッポギを加えて中弱火で5分ほど煮る。
レシピID
425212
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Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。