本格辛~い韓国たれ!トッポギ

10

2021.11.05

分類主食

調理時間: 10分

ID 425212

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

辛~いけど旨~いたれを作りました。

鍋料理 ネギ にんにく トッポギ コチュジャン しょうがチューブ 味醂 本格 ごま油 純正ごま油 キムチの素 辛い キムチ鍋

    材料

    2人分
    トッポギ 100g
    キムチ 50g
    10cm
    A
    コチュジャン、キムチの素 各小さじ1
    A
    醤油、みりん、砂糖、純正ごま油 各小さじ1
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1/2
    A
    にんにく生姜チューブ 各5mm
    A
    塩、こしょう 各少々
    A
    50ml

    作り方

    ポイント

    かどや「純正ごま油」使用。
    お好みで水あめやはちみつなどを小さじ1加えてとろみアップ。
    コチュジャンとキムチとキムチの素でコクと辛さとうま味のあるたれ出来ました。
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    1. キムチを千切り、葱を小口切り。
      小鍋にキムチ、葱、A

      コチュジャン、キムチの素 各小さじ1、醤油、みりん、砂糖、純正ごま油 各小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1/2、にんにく生姜チューブ 各5mm、塩、こしょう 各少々、水 50ml

      を合わせて軽く煮る。
    2. トッポギを加えて中弱火で5分ほど煮る。
    2 82

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