本格辛～い韓国たれ！トッポギ

材料2人分

• トッポギ
  100g
• キムチ
  50g
• 葱
  10cm
• A
  コチュジャン、キムチの素
  各小さじ1
• A
  醤油、みりん、砂糖、純正ごま油
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  にんにく生姜チューブ
  各5mm
• A
  塩、こしょう
  各少々
• A
  水
  50ml

作り方

• 下準備
  キムチを千切り、葱を小口切り。 小鍋にキムチ、葱、A コチュジャン、キムチの素各小さじ1、醤油、みりん、砂糖、純正ごま油各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにく生姜チューブ各5mm、塩、こしょう各少々、水50mlを合わせて軽く煮る。

  
• 1

  トッポギを加えて中弱火で5分ほど煮る。

  

ポイント

かどや「純正ごま油」使用。 お好みで水あめやはちみつなどを小さじ1加えてとろみアップ。 コチュジャンとキムチとキムチの素でコクと辛さとうま味のあるたれ出来ました。

作ってみた！

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