ご飯リメイク。 「リオラ」はフランスのお子様向けライスプディングです。 日本では、同じような「牛乳ごはん」があります。 私が子供のころ(昭和40年代)、風邪をひいたらくず湯や牛乳ご飯を母が作ってくれました。
本場ではシナモンを最後に入れます。お好みで結構です。 甘さ控えめにしています。お好みで増やしてください。 煮詰め具合はお好みで。 離乳食にもおすすめです。
小鍋にご飯、牛乳、砂糖を合わせて火にかける。
中弱火でコトコト焦がさないように混ぜながら煮詰めます。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。