金沢おでん！肉いなり

油揚げをお湯で油抜きしてしっかり絞る。 ※ぬるま湯の中でニギニギでしっかり油を抜くと、出汁がたっぷり染みこみます。

半分に切って開く。 角までしっかり開きましょう。

玉葱と人参をみじん切り。

挽肉に玉葱、人参をしっかり混ぜて6等分にして丸める。

袋に肉を詰めて楊枝でとめる。 ※袋の角までしっかり肉を詰める。

鍋にいなりとA 白だし・みりん各大さじ2、水200ml、しょうがチューブ1cmを入れて火を点ける。 沸騰したら中火で蓋をして10分煮る。