デザート

1分メレンゲ 卵白の泡立て方

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  • エネルギー18kcal
  • 炭水化物0.4g
  • 脂質0g
  • たんぱく質3.6g
  • 糖質0.4g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

苦手だったメレンゲ作り!ハンドミキサーなら1分で完成!

作り方

  • 下準備
    卵白だけを1分泡立てます 泡だて器は最後まで最速でOK ボールをギリギリまで傾けて卵白全体が泡立つようにします

    1分メレンゲ 卵白の泡立て方の下準備
  • 1

    泡だて器をボールの底にしっかり付けながらゆっくり輪を描けばOK

    1分メレンゲ 卵白の泡立て方の工程1

ポイント

ボールと泡だて器の水気は禁物!しっかり乾燥させましょう 砂糖を加えるときは泡立ってから!

作ってみた!

質問

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