副菜
フムス ひよこ豆ペースト
投稿日2023/05/28
更新日2023/05/28
調理時間5分
高たんぱく高ミネラルのひよこ豆でヘルシー。 中東料理のフムスを食べやすくアレンジしました。 パンに塗ったり色々アレンジできます。
材料2人分
- ひよこ豆缶100g
- 牛乳大さじ2
- ガラムマサラ少々
- Aごま油、オリーブオイル各小さじ2
- Aピスタチオクリーム小さじ1
- Aレモン汁小さじ1/2
- Aにんにく(チューブ)1cm
作り方
ポイント
攪拌しやすいようにひよこ豆缶のつけ汁、水、牛乳などお好みで。 ピスタチオで甘みプラス。ピーナッツクリームやはちみつなどでもＯＫ
- 準
ひよこ豆缶の汁を切る。 A ごま油、オリーブオイル各小さじ2、ピスタチオクリーム小さじ1、レモン汁小さじ1/2、にんにく(チューブ)1cmを混ぜてソースを作る。
- 1
ひよこ豆、ソース、牛乳をミキサーにかける。 水気が少なく攪拌できないときは牛乳を追加。
- 2
ガラムマサラを最後にトッピング。
レシピID
461532
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
