フムス　ひよこ豆ペースト

材料2人分

• ひよこ豆缶
  100g
• 牛乳
  大さじ2
• ガラムマサラ
  少々
• A
  ごま油、オリーブオイル
  各小さじ2
• A
  ピスタチオクリーム
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1/2
• A
  にんにく(チューブ)
  1cm

作り方

• 下準備
  ひよこ豆缶の汁を切る。 A ごま油、オリーブオイル各小さじ2、ピスタチオクリーム小さじ1、レモン汁小さじ1/2、にんにく(チューブ)1cmを混ぜてソースを作る。

  
• 1

  ひよこ豆、ソース、牛乳をミキサーにかける。 水気が少なく攪拌できないときは牛乳を追加。

  
• 2

  ガラムマサラを最後にトッピング。

  

ポイント

攪拌しやすいようにひよこ豆缶のつけ汁、水、牛乳などお好みで。 ピスタチオで甘みプラス。ピーナッツクリームやはちみつなどでもＯＫ

作ってみた！

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