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    副菜

    PR:キッコーマン食品株式会社

    忙しい朝はこれでOK!巻かない卵焼き【炒り卵】

    • 投稿日2024/04/03

    • 更新日2024/04/03

    • 調理時間3

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    とにかく簡単にできる巻かない卵焼き! いちいち巻かなくても、ゆっくりかき混ぜるだけで失敗なく立派な卵の副菜に。 時間のない朝にぴったりの黄色の副菜です。 具材をいろいろ入れれば、食べ応えのあるオムレツになりますよ。

    材料1人分

    • 1個
    • キッコーマン 基本のおかずつゆ
      小さじ1弱
    • 小さじ2
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ●お弁当用の場合はしっかりと火を通してください。すぐいただく場合は半熟トロトロでもOKです。 ●卵に水を加えることで、ふんわりおいしく焼けます。

    • 1

      ボウルなどに卵を割り、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」、水を加えてかき混ぜる。

      忙しい朝はこれでOK!巻かない卵焼き【炒り卵】の工程1
    • 2

      フライパンに油をひいて中火で熱し、1の卵液をすべて流し入れる。

      忙しい朝はこれでOK!巻かない卵焼き【炒り卵】の工程2
    • 3

      ゆっくりかき混ぜながら、卵を真ん中に寄せ集める。

      忙しい朝はこれでOK!巻かない卵焼き【炒り卵】の工程3
    • 4

      フライ返しで上下を返し、しっかりと火を通す。

      忙しい朝はこれでOK!巻かない卵焼き【炒り卵】の工程4
    レシピID

    476578

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    にぎりっ娘。
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    にぎりっ娘。

    お弁当料理研究家

    チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家。 作る人も食べる人も喜ぶ簡単でおいしいレシピを発信しています。 晩御飯の参考にもなるお弁当おかずを家にある調味料、手に入りやすい材料で作るようにしています。 料理やお弁当作りを楽しんで貰えるとうれしいな。 【著書】 ■にぎりっ娘の1時間で5品「ゆるっと作り置きレシピ」/扶桑社(2023.2.22) ■「頑張らないお弁当〜おかずは1品でも大満足〜」/KADOKAWA(2021.3.26) ■にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」/GAKKEN(2020.1.31) 【その他実績】 ESSE連載美味しいリレー弁当(2022年度)など 他、Yahoo!クリエイターズプログラム2019-2021「How To」部門にて最優秀作品アワードにて3年連続受賞。

    「料理家」という働き方 Artist History