主菜
絶品！鶏の塩糀からあげ
15分
塩糀に漬け込む時間は除きます。- エネルギー385kcal
- 炭水化物13.0g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩糀に一晩漬けておくだけで、とても柔らかく、しかも上品な味に仕上がります。 運動会のおかずに、いかがでしょうか。 もちろん、毎日のおうちごはんにも。
作り方
- 1
鶏もも肉をひとくち大に切り、ビニール袋に入れ、塩糀を加えて、冷蔵庫で一晩おく。
- 2
鶏もも肉についている塩糀を少しぬぐい片栗粉をまぶし、鍋にサラダ油を熱して、170度位で揚げる。
