飲み物
ホッとする味♪きな粉ラテ
投稿日2020/03/11
更新日2020/03/11
調理時間3分
残りがちなきな粉を使って、きな粉ラテ♪ お砂糖を黒糖に代えても美味しいです。
材料1人分
- A牛乳150ｍｌ
- Aきな粉大さじ１
- A砂糖大さじ１
- 牛乳大さじ２
作り方
ポイント
ミルクフォーマーがなければ、泡だて器でも泡を作れます。
- 1
鍋にA 牛乳150ｍｌ、きな粉大さじ１、砂糖大さじ１を入れて泡だて器でかき混ぜて、溶かし、温める。
- 2
沸騰直前に火を止めて、カップに注ぐ。
- 3
鍋に牛乳大さじ２を入れて温め、ミルクフォーマーで泡を作って、2に載せる。 傾けると泡立てやすいです♪ 仕上げにお好みできな粉を載せる。
レシピID
387599
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。