揚げないちくわの磯部揚げ

10

2020.12.20

分類主食

調理時間: 10分

ID 403103

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

お弁当にも大活躍のちくわの磯部揚げを揚げずに作ります♪
お好みで塩を振って食べても◎

フライパン お弁当 サラダ油 ちくわ 子供に人気 薄力粉 青のり おつまみ 揚げない

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材料2人分
ちくわ(小) 4本
A
青のり 小さじ1/2
A
米粉(薄力粉) 大さじ2
A
片栗粉 大さじ1
A
大さじ2
サラダ油 大さじ1.5
作り方
Point!
・写真は米粉を使っていますが、薄力粉で代用可能です。
・サラダ油はオリーブオイル、米油、なたね油でも代用可能です。
  1. ちくわ(小)は縦半分に切ってから、長さを半分にする。
  2. ボウルにA

    青のり 小さじ1/2、米粉(薄力粉) 大さじ2、片栗粉 大さじ1、水 大さじ2

    を入れて泡だて器で混ぜ、1を加えて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を入れて中火にして、2を並べて焼く。焼き色がついたら裏返し、両面に火が通るように焼く。
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