デザート
オートミール餅のお汁粉
投稿日2022/01/08
更新日2022/01/08
調理時間10分
食物繊維が豊富なオートミールでお餅に♪ しっかり食べ応えのあるオートミール餅です。（伸びませんが、もちもちした食感が楽しめます） あんこで作る手軽に作れるお汁粉にオートミールの香ばしさがぴったり。 ■1人分の栄養価 エネルギー：294kcal 食物繊維：5.3g
材料1人分
- Aオートミール25g
- A片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ2
- Bあんこ75g
- B水75ml
作り方
ポイント
・オートミール餅はトースターで焼かないでも食べられますが、焼くと香ばしさがアップ！ ・あんこはつぶあんでもこしあんでも◎
- 1
ボウルにA オートミール25g、片栗粉大さじ1/2を入れて軽く混ぜてから水を加えてラップをして600wの電子レンジで1分加熱する。
- 2
ラップに包み、丸く形を整える。
- 3
トースターで3分ほど焼く。
- 4
小鍋にB あんこ75g、水75mlを入れて温めてお椀に入れ、２を入れる。
レシピID
428895
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中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。