デザート
寒天でフルフル！コーヒーゼリーフロート
10分
冷やす時間を除くやわらかな、なめらかコーヒーゼリーを「かんてんクック」で作ります。 固まるギリギリの量の寒天を使用するので、ストローで飲めるゼリードリンクとして楽しめます。 スプーンですくうと崩れるくらいフルフル！ バニラアイスをのせて夏にぴったりのデザートに。 寒天は食物繊維が豊富なので、ヘルシーに楽しめます。
作り方
- 1
鍋にかんてんクック、水、インスタントコーヒー、砂糖を入れて混ぜ、中火にかける。 絶えず混ぜ、沸々としたら弱火にして2分加熱する。
- 2
容器に流し入れ、あら熱を取って3時間ほど冷やし固める。 （寒天の量を少なめにしているので、通常の時間よりもやや長めに冷やし固めてください）
- 3
固まったらスプーンなどですくってグラスに入れ、バニラアイスをのせる。
ポイント
・寒天を煮溶かすときは、底にたまると焦げやすいので絶えずかき混ぜてください。
レシピID：487120
更新日：2024/08/21
投稿日：2024/08/21
関連キーワード
