トースターで簡単♪ギョニソのトッポギ風
投稿日2025/01/06
更新日2025/01/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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2025年 新年おめでとうございます。Naidaへレシピを投稿し始めて、７年目を迎えることになりました。これまで多くの人に利用して頂き、心温まるコメントを頂き、ありがとうございます。 今年は2品献立の提案、既存レシピの見直し、料理を始める人向けに、基本の家庭料理をご紹介していこうと思っております。皆様の食卓が豊かに、そして健康で笑顔で過ごせことを願って、お手伝いさせて頂きたいと思っております。 稿初めは魚肉ソーセージを甘辛コチュジャンで絡めた、韓国料理のトッポギ風でございます。昨年 秋に某週刊誌の”魚肉ソーセージ特集”の企画をいただき、提供させて頂きました。
材料2人分
- 魚肉ソーセージ2本（140ℊ）
- Aコチュジャン小さじ２
- Aハチミツ小さじ１
- A酒大さじ1/2
- A醤油、すりおろしニンニク小さじ1/2
- いりごま適量
作り方
ポイント
トースターで簡単調理。おつまみ、お弁当のおかず、おやつにどうぞ。
- 準
①魚肉ソーセージは長さ6等分に切る。 ②ボウルにA コチュジャン小さじ２、ハチミツ小さじ１、酒大さじ1/2、醤油、すりおろしニンニク小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、魚肉ソーセージに絡める。
- 1
耐熱皿に具材をのせ、トースター（1000W）で4～5 分加熱する。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをふって完成です。
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質問
作ってみた!
- Artist
ぐるまん食堂
料理家
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中学二年の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的なライフスタイルを考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 📝レシピについて📝 ・味付けはやや薄めにして、好みで量を加減できるように作っています。(時々 夫好みの濃い味もあります。) ・食材の水分量、火加減、調理器具、調理時間によって、調味料の量が変わってくるので、調味料は多めに作っています。 ・和食・野菜料理を中心にレシピを作っています。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
