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めんつゆにおろし長芋、うずら卵をいれた、トロトロが美味しい、つけだれです。
下準備長芋は皮を剥き、すりおろす。
器にそうめんつゆ(ストレート)を注ぎ、長芋を流し入れ、うずら卵を加え、青のりをふって完成です。
オクラ、明太子、なめこなど具材を加えても、美味しいです。
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:506191
更新日:2025/07/07
投稿日:2025/07/06
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