♡レンジで簡単！ルーロー飯♡

材料1人分

• 豚バラ肉
  100g
• 卵
  1個
• 青野菜
  適量(青梗菜、小松菜、ほうれん草等あれば)
• ご飯
  1人分
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1(チューブ、パウダーでも)
• A
  すりおろしニンニク
  小さじ1/2(チューブ、パウダーでも)

作り方

• 下準備
  卵は好みの固さで茹で卵を作っておく。 青野菜等あれば、好みの方法で加熱して食べやすく切り、水気を切っておく。

• 1

  豚バラ肉は長さを3等分に長めに切る。

  
• 2

  耐熱容器にA 醤油小さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ2、すりおろし生姜小さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2を混ぜ合わせてから豚バラ肉を入れ、再度混ぜ合わせる。

  
• 3

  ラップをしてレンジ600W2分加熱する。味が染みるように上下混ぜ合わせる。

  
• 4

  丼にご飯、肉、半分に切った卵を盛り、残ったたれをかけていただきます。

ポイント

肉をレンジ加熱する時、あまり形を崩さず広げて加熱して下さいね。加熱時間はもし、生の部分が残ってたら、10秒ずつ追加して下さい。

作ってみた！

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