簡単に！豚バラ肉で♡あまからすき焼き風煮♡

材料3人分

• 白菜
  約300~400g
• 豚肉
  100g(バラしゃぶしゃぶ用)
• 糸こんにゃく
  1袋(200g)
• 豆腐
  150g(絹、木綿どちらでも)
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  50ml
• A
  水
  100ml
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  白菜、豚肉、豆腐は食べやすく切る。

  
• 2

  糸こんにゃくはザルにあげさっと洗い、水切りしたら食べやすい長さに切る。

  
• 3

  鍋、又はフライパンにサラダ油をひき、豚肉を中火で炒め、白くなってきたら糸こんにゃくを加え、炒める。

  
• 4

  白菜を加え炒め、かさが少し減ったら、A 和風顆粒だし小さじ1/2、砂糖大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油50ml、水100mlと豆腐を加え、7~8分煮込み、火を止める。

  

ポイント

④の工程では、７~８分が目安ですがしっかり味がついてればOKなので、様子を見ながら調整して下さい♡

作ってみた！

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