主食
慣れたら簡単！【新ワザ！餃子の包み方】
投稿日2024/05/18
更新日2024/05/18
調理時間30分(包む時間のみ)
餃子を包むとき、手が汚れるのが気になりませんか？ この包み方に慣れると、子育て中のママでも餃子にチャレンジ出来る！ 以前、SNSで見かけてから時短になるのでずっとこの包み方！ 餃子は地域性があるのか、私は豚肉なんだけど 関西の友達は合い挽きで作るそうです！ 皆さんはどうですか？ ぜひ試してもて下さいね
材料3人分（25個分）
- 餃子の皮25枚(参考までに)
- 餃子あん350g(参考までに)
作り方
ポイント
今回、餃子のあんにしたのは、鶏がらスープで味付けをした 塩味の白菜あん。 白菜の芯ちかく硬い部分を刻んで 冷凍しておいて餃子にアレンジします！ ゆず味噌か柚子胡椒をつけるのがおすすめ！ キャベツを使った餃子の時は 酢醤油にラー油！酢コショウもおすすめ！
- 1
餃子の皮に餃子あんを乗せます
- 2
皮の端に水をつけ半分に軽く倒します
- 3
手前から半分ひだを作りながら閉じます
- 4
奥も同じように閉じていきます
- 5
左右反対側も同じようにひだを作ります。
- 6
左右同じように閉じたら裏を閉じます。
- 7
最後全体に閉じていることを確認したら完成！慣れてきたら両手でパパっと包んでみて下さいね。
レシピID
470661
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冷凍子ママ
- 冷凍生活アドバイザー
SNS総フォロワー103万人以上☃️ 冷凍を中心に簡単時短レシピを発信中 ・冷凍生活アドバイザー▶︎冷凍歴20年 毎食1品は冷凍や作り置きに頼り、 残り2品はレシピを見なくても作れる無理のない料理を 作り続けています。 みなさんの毎日3食のご飯作りを楽にして、 仕事・子育て・趣味の時間を増やしたい☺︎ 料理を楽にするために、 冷凍食品アレンジ・市販調味料を使ったアイディア、 市販の食品や惣菜にひと手間かけることも好きです。 Instagramフォロワー56万人 TikTokフォロワー15万人 YouTubeフォロワー21万人 Twitterフォロワー5300人 その他媒体で発信中です☃️
