主菜

ご飯泥棒！豚バラヤンニョム

Name: ご飯泥棒！豚バラヤンニョム
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼き肉用豚バラ 400g; 片栗粉 大さじ3; ニンニクすりおろし 大さじ1; ケチャップ 大さじ2; 砂糖 大さじ2; コチュジャン 大さじ1; 醤油 大さじ1; 水 大さじ1; ごま油 小さじ1～2; お好みでレタスや千切りキャベツ お好きなだけ

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

10分

エネルギー562kcal
炭水化物26.1g
脂質42.3g
たんぱく質16.8g
糖質24.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これ作ったら、米が秒で無くなった…！調理現場6年の私もびっくりした “息子のご飯お代わりが止まらないおかず”🤤🔥 焼き肉用の豚バラなら包丁いらず。フライパンひとつで作れるから急いで作りたい晩御飯にも、忙しい朝のお弁当作りにもめちゃくちゃ助かるよ。片栗粉をまぶしたお肉を焼いて、あとは調味料を絡めるだけ。ガッツリにんにく×甘辛味がクセになる豚バラヤンニョム。冷めても美味しいから、お弁当に入れてもばっちり！息子が「今日の弁当うまかった！」って言ってくれる鉄板おかず。＼お弁当のマンネリに困ったらこれ／

材料3人分

焼き肉用豚バラ
400g(豚肩肉でもOK)
片栗粉
大さじ3
A
ニンニクすりおろし
大さじ1(チューブでOK)
A
ケチャップ
大さじ2
A
砂糖
大さじ2
A
コチュジャン
大さじ1
A
醤油
大さじ1
A
水
大さじ1
ごま油
小さじ1～2
お好みでレタスや千切りキャベツ
お好きなだけ

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンに焼き肉用豚バラと片栗粉を入れ良く混ぜ、まぶす。
2
ごま油を入れて焼く。
3
A ニンニクすりおろし大さじ1、ケチャップ大さじ2、砂糖大さじ2、コチュジャン大さじ1、醤油大さじ1、水大さじ1を全部入れて
4
絡めながら焼く。
5
お好みでレタスや千切りキャベツを盛ったお皿に盛り付けて完成！

ポイント

・豚肉に焼き色がつくくらい焼いてから、調味料を入れて絡めてください。 ※辛いのが苦手、コチュジャンが無い、とお困りの方にコチュジャン無しの調味料配合を作りました✨️😊 豚バラ400g、片栗粉大さじ3は変更なし。にんにくすりおろし大さじ1.5 ケチャップ大さじ2 砂糖大さじ1.5 味噌小さじ2 醤油大さじ1 水大さじ1 ゴマ油小さじ1～2 でＯＫ︎です👍🏻 ̖́-

レシピID：520879

更新日：2026/03/06

投稿日：2026/03/06