汁物
＼時短スープ／包まないワンタンスープ
投稿日2023/08/02
更新日2023/08/02
調理時間10分
挽き肉を炒めたら サッと煮立たせ仕上げにワンタン♪ 包む手間を省いてとっても簡単♪ つるんと♪お手軽スープを作りました♪ 時間がない日でもすぐに出来ますので 良かったら作ってみて下さい😊
材料2人分
- ワンタンの皮10枚
- 豚ひき肉100g
- 長ネギ10㎝
- しょうが1/2片
- ごま油小さじ2
- 白いりごま適量
- A水500ml
- A顆粒鶏がらスープ大さじ1/2
- Aオイスターソース小さじ１
- 塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
●鶏ひき肉でもOK ●しょうがはチューブでもOK ●ワンタンは食べる直前に入れて下さい ●お好みでラー油を加えても♪
- 1
長ネギは小口切り、しょうがはみじん切りにする。
- 2
小鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉としょうがを入れ、肉の色が変わるまで炒める。
- 3
A 水500ml、顆粒鶏がらスープ大さじ1/2、オイスターソース小さじ１とネギを加え、煮たったら灰汁を取り除く。
- 4
ワンタンの皮を入れてサッと煮たら、塩、こしょうで味を整え、白いりごまを加えて完成。
レシピID
465459
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長田知恵(つき)
料理家
★新刊2024.514発売予定 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。