調味料
Instagram157万回再生！！簡単自家製【浅漬けの素】
投稿日2024/08/18
更新日2024/10/12
調理時間5分
今日野菜少ないな、、、って思っても、漬け物さえあれば大丈夫！ 調味料を混ぜるだけで浅漬けの素ができちゃう✌️ これさえあれば野菜不足も解消⁉️
材料
- 塩50g
- 砂糖50g
- 昆布5g
- 唐辛子2本
作り方
ポイント
きゅうりや白菜なら数時間で、根菜は1日おくと美味しいです🙌 浅漬け素は冷蔵庫で保管してください。
- 1
塩・砂糖に細かく切った昆布、種を取り出して切った唐辛子を混ぜる。
- 2
好きな野菜を切って、野菜の量300gに対して大さじ1（10g）を馴染ませて重石を乗せる。
レシピID
488078
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- Artist
濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
